Description
La rabiole ‘Snowball’ (Brassica rapa), galement connue sous le nom de navet ‘Boule de Neige’, est une varit ancienne pollinisation libre. Elle produit des racines rondes, lisses et blanches, avec une chair ferme, juteuse et douce. Idale pour les rcoltes prcoces, cette varit est apprcie pour sa saveur dlicate.
2. Semis
- Niveau de difficult : Facile
- Type de semis : Direct en pleine terre
- Priode de semis : De la mi-avril la mi-aot en zone 5-6
- Profondeur du semis : 1 cm
- Espacement des rangs : 30 cm
- claircissage : claircir les plants 10 cm d’intervalle ds qu’ils atteignent 5 cm de hauteur
- Jours de germination : 7 14 jours
- Temprature de germination : 12 20 C
3. Culture
- Facilit de culture : Facile
- Saison de culture : Printemps et automne
- Type de sol : Lger, riche en humus, bien drain
- pH du sol : Lgrement acide neutre
- Humidit du sol : Maintenir le sol frais, mais viter l’excs d’eau
- Fertilit du sol : Modrment exigeante
- Dure avant rcolte : 40 60 jours aprs le semis
- Arrosage : Rgulier, surtout en priode sche
- Autres caractristiques : Pour une saveur optimale, rcolter les racines lorsqu’elles atteignent la taille d’une balle de golf
4. Utilisation
Les rabioles ‘Snowball’ se consomment crues en salade ou cuites dans divers plats. Leur saveur douce et leur texture tendre les rendent polyvalentes en cuisine.
5. Compagnonnage
- Plantes amies : Pois, laitue, pinard
- Plantes ennemies : Chou, radis
Cette varit ancestrale est bien adapte aux climats du Qubec et constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant cultiver une rabiole savoureuse et facile entretenir.
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